Jamies Aubergine dipp

En god dipp som passar utmärkt att doppa bröd eller kex i

Ingredienser

1 burk grillad mixad Aubergine
1 klyfta vitlök
1 färsk grön chili
1⁄2 bunt slätbladig persilja Olivolja
1⁄2 pressad citron
1⁄2 tsk rökt paprika pulver Havssalt
Svartpeppar

Skala och hacka vitlöken fint. Kärna ur och hacka chilin. Hacka persiljan. Blanda alla ingredienser i en matberedare och mixa. Smaka av med salt peppar och mer citron.