Skala potatisen och lägg i vatten. Skala och tärna kålroten och morötterna i 2-3 cm stora bitar. Skala och rensa löken och svampen och stek dom hela i margarin i en stor gryta tills de fått fin färg. Blanda ner morötter och kålrot och låt det steka med en stund. Koka upp 0,6 liter vatten och häll över rotsakerna tillsammans med buljongpulvret. Lägg i pepparkorn och lagerblad och låt det koka i ca 20 minuter tills kålroten är mjuk. Skala och tärna under tiden palsternackan. Koka potatisen i väl saltat vatten. När rotsakerna är ganska mjuka lägger du i palsternackan och häller på havregrädden. Låt koka i 10 minuter till på låg värme. Smaka av med salt och svartpeppar.

Servera med potatis.